Opis
Skąd pomysł i wiedza na e-book „Swojskie przepisy serbskiej teściowej”?
Serbskiej kuchni nauczyłam się od mojej teściowej, gdy kilka lat temu mieszkałam w Serbii. Mieszkając z teściami, miałam okazję podglądać serbskie życie od kuchni. Zaczęłam wtedy kolekcjonować jej przepisy, a przez ostatnie 4 lata przygotowywałam je sama w domu. Zbierałam też inspiracje od babć moich bałkańskich koleżanek.
Stwierdziłam, że warto byłoby się podzielić tymi przepisami z większą publiką. Kuchnia serbska jest aromatyczna i, mimo tego, że również jest słowiańska, to jest trochę egzotyczna dla Polaków. Chciałam pokazać, że w prosty sposób z prostych składników można zrobić pyszne, proste, smaczne dania.
Dla kogo jest ten e-book?
Mimo, że kuchnia serbska bazuje dość mocno na produktach mięsnych i mlecznych, jest bogata w dania wegetariańskie i nawet kilka 100% roślinnych. 3 roślinne dania obiadowe znajdziecie w tym ebooku. Prócz tego będą desery, sosy i przetwory oraz domowe wypieki. Znajdziecie też sporo inspiracji dla wegetarian, ponieważ jest parę przepisów serowo-śmietanowych. Mięsożercy również będą zadowoleni, ponieważ są tu 4 dania, których głównym składnikiem jest mięso oraz kilka z dodatkiem mięsa (opcjonalnie)
E-book podzieliłam na dania główne, wypieki, desery oraz wszelkiego rodzaju dodatki: przetwory, kiszonki, sosy, napoje. Każdy przepis jest rozpisany krok po kroku. Przepisy są krótkie, bez zbędnych komplikacji. Prócz zdjęć gotowych dań znajdziecie w nim też zdjęcia podczas przygotowywania potrawy.
Czy wszystkie produkty są łatwo dostępne?
Tak! Moja teściowa nie używa zbyt wielkiej ilości przypraw w swojej kuchni, a dania i tak są pyszne! Specjalnie na potrzeby e-booka sprawdziłam dostępność produktów w Polsce – wszystko jest dostępne!
E-book będzie dostępny w wersji na kindle i możnago wydrukować, jeśli ktoś chce mieć wersję papierową!
Natalia 💚 –
Mam już swój egzemplarz i pierwsze co rzuca się w oczy po otwarciu pliku to przepiękne zdjęcia! Klimatyczne, rozgrzewające i apetyczne ❤️ przed każdym przepisem jest kilka zdań wstępu np. pochodzenie potrawy, anegdotka czy historia dania związana z Moniką i Duszkiem lub ich serbską rodziną 🙂 co nadaje ebookowi ciepły klimat i wprowadza w domowa atmosferę. Przepisy są doskonale opisane a przeglądając je można zglodniec! Mimo, że nie jem mięsa to i tak mam z czego wybierać a przy niektórych przepisach Monika podaje zamienniki więc każdy znajdzie coś dla siebie 💚💚
Ewelina Gac –
Do tej pory nie próbowałam kuchni serbskiej. Tak naprawdę odkryłam ją dzięki Monice i nie mogę uwierzyć, że te przepisy są tak smaczne i proste! Co roku w październiku organizuję przyjęcie urodzinowe i coś czuję, że w tym roku na stole pojawi się kilka potraw z e- booka.
Karolina (zweryfikowany) –
W końcu eBook, z którego chcę zjeść wszystko i w dodatku jestem w stanie zrobić wszystko, bo nawet jak przepis na papierze wydaje mi się trudny, to w praktyce wychodzi na to, że cyk cyk i „ale to już???” 😁 Zrobiłam już dużo przepisów (słodkich i wytrawnych), wszystko MMMM PYSZKA, zostałam fanką kuchni serbskiej! Do tego super zdjęcia, bo są ładne i przy okazji funkcjonalne, bo zerkam, czy u mnie to wygląda tak samo 😁 i coś co bardzo mi się podoba, wszędzie przy każdym „trudniejszym” składniku jest od razu napisane, czy i czym można zastąpić. Ilości składników super podane, bardzo intuicyjnie się to robi. Generalnie też muszę dodać, że nigdy książki z kuchnią serbską nie widziałam, więc wyjątkowa pozycja. Polecam i lecę jeść vanilice 😍